陳腐な旅人日記


明日から三連休!

三連休なんていつ以来だろう。
月火水と、
朝バイトも夜バイトも行かなくていい♪
いつも張り詰めてる神経を
連休中はだら〜っとゆるめます。
とりあえず、
明日は毎年恒例の?
八ヶ岳で焚き火酒♪


陳腐な手土産は
先日のお菓子教室で教わった、
レーズンサンドを復習も兼ねて。
厚さも焼き色もふぞろい、
バタークリームもはみ出してますが、
今朝は4時起きで
バイト前に仕上げたよ〜!

もっとうまく作れるように
これからも何度か挑戦しますが、
初めて作ったレーズンサンドは
やっぱり愛おしいもんですね。

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# by tinpunatabibito | 2018-08-12 22:26 | Comments(0)


悔しい土曜日

本日は‥‥‥最悪な土曜日。
朝から晩まで焼き場だったんですが。


ランチタイム、
すごーーーく順調に注文をこなせていたから
(調子に乗るなー。
調子に乗ってると、油断してミスするぞー)
と、自分に言い聞かせていた。

でも、それが逆に
ミスを引き寄せちゃったんですかね。

コース10人分の和牛肉、
総額一万円くらいの料理を
まだカットしてはいけないタイミングで
皿に盛ってしまい。
結果、焼き直しということになり、
総額一万円くらいの和牛肉は
まかない行きに。
散々叱られ、
すごーーーく気まずい空気になって。


休憩中、まかないを食べる気分じゃないから
コンビニで冷やし中華といなり寿司。
やってしまったミスは
午後の仕事で挽回しよう、と
気分を変えて調理場に戻ったのですが。


忙しいなか必死で
休みなく飛んでくる注文をこなしていたのに
いつもはしないミスを連発。
午前中からずーっと、
22歳の社員くんにガンガン叱られ、
最後は頭がガンガン痛みだした。


ミスをした自分も悔しいし、
あんな言い方で叱られるのも悔しい。
だったら、
今日のミスの原因をよく考え、
明日は絶対にやらないこと。
そして、
今日失った信頼を
明日からの仕事で取り戻すだけ。


逃げ出さないよ。
イマニミテオレ!

写真は今朝焼いたサブレ。
レーズンサンドの一部になります。

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# by tinpunatabibito | 2018-08-11 22:30 | Comments(0)


達成率35パーセント

台所で何かつくりながら
ラジコのタイムフリーを聴くのが好き。
いつもは大抵、山下達郎の番組だけど。

も、もしかしたら
聴き逃したあの番組、
ラジコで聴けるかも⁈

検索したら、ありました❣️

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初めて聴いた村上春樹のトーク。
意外とちゃんと喋るんですね。
ラジオと村上春樹、
ものすごく合ってる!
この番組、レギュラー化しないかな。
ラジコで聴けるのは11日までですよー!


村上RADIOを聴きながら
本日のチャレンジ、
レーズンサンドをつくってた。

ラムレーズンをつくる。
サブレ生地をつくる。

‥‥‥と、そこでタイムリミット。
完成は明日以降に持ち越しです。
明日のバイト前にできるのは、
生地を焼く工程までかなぁ?
じわじわ仕上がるスローな焼き菓子、
ま、それはそれでよしとします。

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お昼ごはんは、
「完璧なカルボナーラをつくる」
に挑むつもりで、
生クリームとベーコンと
パルメザンチーズを買ってきたのに。

なんてことだ!
ニンニクを買うの忘れてた!


‥‥‥てなわけで、
本日のパスタは、
ちんぷ食堂の定番
「蓮根とベーコンのアンチョビパスタ」に。

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美味しかったんですけどね。
しかし、本日の二つの挑戦とも
達成できてない。
レーズンサンドの達成率は
35パーセントくらい?


午前中、
ベランダ菜園の土や種を買い、
ズッシリ重いリュック背負って
自転車で走って疲れたのが敗因。
二兎を追うもの一兎も得ず、
の、典型的なパターンですね〜。
しかも三兎も追ってるし(笑)。


さーて、
明日もガンバロー!
マイベンラーイ♪






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# by tinpunatabibito | 2018-08-10 22:21 | Comments(0)


献血できるか

昨日の一日一挑は
「52歳最後の献血」だったんですが。


今回もヘモグロビンが規定値に足りなくて
検査用の血だけとられて終了😭
また来週リベンジします。

今日は疲れたから、
軽く本を読んで眠ります。

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写真のお酒は
今宵の寝酒‥‥‥ではなくて。

半休の明日、
「おいしいレーズンサンドをつくる」
ためのラム酒と、
「完璧なカルボナーラをつくる」
目標を叶えたら
一緒に飲むつもりのスパークリングワイン。


明日は一日ニ挑だー!

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# by tinpunatabibito | 2018-08-09 22:42 | Comments(0)


ぶっちゃけタイ

あと、2分で日付けが変わるから
急いで投稿!


夕方からタイを旅してきました。

屋台料理も満喫☆

ぶっちゃけトークも堪能☆

楽しい夜でした!


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# by tinpunatabibito | 2018-08-08 23:57 | Comments(0)


52歳やり残しリスト

今日はこれから
「アルピンヌお菓子教室」♪
早く着きすぎたので、
近くの珈琲専門店で涼んでいます。
昭和な雰囲気で落ち着く。
まだこういう喫茶店があるんだなぁ。

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もうすぐ私はまたひとつ年を重ねる。

50歳を過ぎてからは
52だろうと53だろうと、
もうどうでもよくなりつつありますが。

大晦日から新年を迎えるのと同じで、
一年の区切り、節目の誕生日は
大切にしたほうがいい気もします。


てなわけで〜〜。


52歳のうちにやり残したことに
この一週間で
毎日ひとつずつ挑んでみよう❣️


一般的な52歳がやってきた、
結婚、出産、子育て、家づくり、
出世、‥‥‥などなど、
何ひとつやってないから、
「やり残したことだらけやんかッ!」
と、ツッコミ入りそうですが、
もっと身近な「やり残したこと」の話。


たとえば、
今みたいに
昭和レトロな珈琲専門店で
夏の午後にのんびりすることも、
今までやりたいな〜と思いつつ、
あまり経験してないこと。

そんな「やり残したこと」リストを、
夜までじっくり考えます。


さあ、お菓子教室に向かいます。


(つづき1️⃣)

‥‥‥と、上の部分まで投稿して
喫茶店での会計を済まそうとしたら。


なんだかお喋り好きなおじ様が、
レジで永遠に店員さんに話しかけている。


きれいな店員さんと話すのを楽しみに
この店に通ってる人かもしれない。
邪魔をしないように
話が終わるまで待ってよう。


‥‥‥しかーし。
お菓子教室の時間は迫ってくるのに
おじ様の話はまだまだ続きそう。

えーーい、すみません!

と、レジに向かったら、
おじ様が手にしていたのが
昔懐かしい名古屋のタウン誌‥‥‥。


「Tさん⁈」

なんと!


24歳で上京するまで勤めていた
某出版社の社長さん。
じつに
28年ぶりの再会でした!


五木寛之ヘアは相変わらず(笑)。
短い立ち話だけど、
すごーく印象的な再会。
珈琲もご馳走になっちゃいました。


そんなこんなで、
やり残したリストはまた後ほど!


(またまた、つづき)

楽しかったお菓子教室の話は
また日を改めて書くとして。


本日のタイトルのリスト、
たったいま完成しました!


この7日間で実現可能なことに絞ったから、
まー、小さい目標ですけどね〜(笑)。
7日間で一日一善!
ならぬ、一日一挑戦!

今のところ、
2、4、5、6
あたりは実現できると思うけど、
ほかはさてどうかな。
明日からの更新をお楽しみに〜!

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# by tinpunatabibito | 2018-08-07 15:10 | Comments(1)


クールダウン

空調の効いたビルの中で丸一日働いて
うちに帰れば
西日がよくあっためてくれた
エアコンなしのマイルーム。


熱中症対策に最近は
首にこんなん巻いてます。
アイスベルト。

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これを巻くだけで
体感温度が5度以上下がる。
おかけで安眠できてます。
ほんとは仕事中も巻いていたいけど、
さすがにお店ではマズイね(笑)。


お疲れ様のハイボールのつまみは
凍らしたキウイとグレープフルーツ。
水溶性食物繊維のキウイ、
こうやって凍らして食べると
いくらでも食べられます。
ヘタなアイスキャンディより
これのがおいしい♪


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# by tinpunatabibito | 2018-08-06 22:49 | Comments(0)


地図にも載らない島

今朝、起きたてで新聞を開く。
日曜版が「日本の離島」特集をしていた。
見た瞬間、
「オイオイ!」

ちんぷが2年半暮らした
トカラ列島が完全に抜けてました。
屋久島と奄美大島の間、
「日本一、南北に長い十島村」の
トカラ列島。
人が住む島だけで7つもあるのに!


まぁ、日本にはそれだけ
たくさんの離島がある‥‥‥
ということなんですねぇ。

そして、たぶん、
このざっくりした離島特集の
イラスト地図にも載ってない島ほど
俗化が進んでいない、
好きな人にはたまらない離島なんだろうね。

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# by tinpunatabibito | 2018-08-05 22:49 | Comments(0)


真夏の夜に

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花火大会帰りなのか
今夜は
浴衣姿の娘さんが多い。


このくそ暑さにもかかわらず
いまだに
夏祭りの夜は浴衣で♪
‥‥‥とウキウキ出かける娘さんらが
けっこういる日本は
なかなか悪くないかも?

なーんて思います。

若い娘さんじゃないけど、
浴衣着たいなー。
ってか
着物を何年も着てないから
着物を着たくなりました。


共に浴衣姿の若いカップルが
市バスターミナルの入り口でもめていた。
というか
彼女が一方的に
彼氏を責めたてていた。
私がチラッと見たら
彼氏と目が合ってしまい。
やれやれ、って顔してた。


せっかくの浴衣デートが台なしだね。
せっかくの浴衣姿で
彼氏を理詰めで責めている女は
あんまり可愛くなかった。
のほほんと笑っていたら
たぶんずっと可愛いんだろうに。


最近、改めて感じます。

女は愛嬌♪

ブスーッとしたふくれっ面でもイケるのは
学年トップスリーまで。
背比べしてるどんぐり娘(おばさん)は、
なるべく、
笑っているにこしたことはない。


てなわけで、
どんぐりおばさんは
明日も笑っていきますよー♪



花火大会も夏祭りも海も夏フェスも山も
なーんもなくたって
やっぱり私は夏が好きです。
真夏生まれのしし座の女ですから。


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# by tinpunatabibito | 2018-08-04 22:21 | Comments(0)


熱帯なごや

名古屋はついに40度超え!
休み明けの金曜通しはキツかったー。
焼き場で熱中症になったみたいで
後半、かなりグッタリ。
何とか帰りの電車に乗ったので
明日に備えて
今夜は早く寝ます。

おととい友達にもらったスナフキン。
マグと箸置き。
スナフキン好きをアピールすると
スナフキン含むムーミングッズを
いろんな人からいただきます。
とてもうれしい♪
ちなみに  
私は生ウニと焼き肉とアイスクリームも
大好きです。

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# by tinpunatabibito | 2018-08-03 22:36 | Comments(0)

    

いつかどこか「陳腐な食堂」開店予定の、52歳キッチン見習いの雑記。
by tinpunatabibito
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