陳腐な旅人日記


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酷暑

「名古屋っていつもこんなに暑いんですか」

去年のオープニング時に東京から移住した
夜バイトのキッチン責任者Kさんに聞かれた。

いえいえ!
今年は異常です!


朝、名古屋駅から徒歩18分の
ニュー昼バイト先まで歩くだけで
砂漠を歩いている気分。
スーパーでは水のペットボトルが
売り切れに近い状態らしい。
あまりの異常気象もあり、
何か起きたときのために買い置きする人が増えているのかな。

今朝出かけ前に見た
「羽鳥慎一のモーニングショー」。
(もともとハハはこちらが定番なんですが、
私がいるときは「朝イチ」にチャンネルを変える。
でも今朝は「子供への性教育」がテーマだったので、おらには関係ねえっす、とテレ朝に)


夜もエアコンは絶対に消さないで、
と、電力会社の回し者みたいなことを
特集してた。


我が家にはエアコンはある。
けれど、
私の部屋にはエアコンがない。


名古屋に定住することを決めたとき、
ハハがエアコンつけようか?
と言ってくれたのだけど。
昼も夜もバイトでほとんどいないから
もったいないからいいよー、
と、私は心から思って答えたのでした。


今年みたいに暑すぎるのは
想定外だったから。


夜は扇風機を付けっ放しだけど、
それでも朝までに汗だくになる。
起きたら、
居間のクーラーをガンガンにつけてから
朝風呂に入る。
それで充分スッキリするし、
汗をかいたほうが
体には自然でいいんだろう、と思っていた。


でも、モーニングショーでは
汗をかくことで自律神経が乱れ、
寝ていても疲労が取れない‥‥‥てなことを
専門家が話していた。


うーーーん。


確かに寝苦しいけど、
毎晩ぐーぐー寝てるし。
いくら熱帯夜でも
一晩中エアコン付けっ放し、って
やはり違和感があるんです。
古いといわれても。
やめろといわれても(ヒデキーー❣️)。


だから、
陳腐の部屋にエアコンはいらない。
熱中症で死ぬほど
やわな体ではないと思うから。
あと、
どんなときもキミがいてくれる。
頼むぜ扇風機♪

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by tinpunatabibito | 2018-07-18 22:33 | Comments(0)


夏色

夏らしいことを
なにひとつしてない。

南の島でスノーケリングしてるワタシ。

北海道で自転車漕いでるワタシ。

山のふもとの野営場で焚き火してるワタシ。

‥‥‥えとせとら。


過去の「夏の思い出」を
牛のようにハンスウすれば
今はそれで充分な気がする。


今日から新しい昼バイト☆
個人オーナーの店で
とても居心地よく働けそうです。
何より、まかないがおいしい♪
自分がやりたい店に近いので、
(なるほどー!)
と、参考になることがいっぱい。
この人を選んでよかった‥‥‥と
思ってもらえるように
真心込めてがんばりまーす。


南の島も北の国も
その他行きたい場所すべて、
私がワタシにご褒美あげたくなるまで
そのままの自然で待っていてね。

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by tinpunatabibito | 2018-07-17 22:34 | Comments(0)


映え

朝から怒涛の通しバイト。
いやー、疲れました。
三連休の最終日のランチ、
ウエイティングの列、半端ない!
いろいろ有りましたが、
今日は詳しく書く気力がない(笑)。


夜の勤務も終え、
エレベーターに乗ったら
カップルの彼女が
中に貼ってあるポスターを見て言った。

「わたしの一日が映える場所‥‥‥。
最近なんでも“映え”だね〜。
映えればいいってもんじゃない」


乗り合わせたおばさんは激しく同意!

ブルーハーツも歌ってます。
「写真には映らない美しさがあるから」。


今朝見た新聞に
ナイトプールの記事があり、
「ナイトプールは写真を撮るのが目的。
泳いだりなんかしない」
ってコメントがあった。

映えな写真を撮るために
日々を生きるんじゃねーーー!
プールは泳ぐもんだ!


だけど、
若い女の子たちに受けたくて
映えな施設とか
映えなスイーツとかを作るのは
ある程度な大人なわけで。
なんか、それがいちばん情けない。
ただ、
流れに乗る女の子ばかりではなくて
こんなふうに思う子もいるんだ‥‥‥
と思って、なんかうれしかったかな。


映え、はしないけど
地味でおいしい料理を誠実に作る爺ちゃん
がたぶん私は好きだし。
映え、なんてぜんぜん狙ってなくて
ただ自分が理想とする料理をつくったら
それが映えなひと皿だった‥‥
(ビストロのシェフはこのタイプ)
そういう料理人になりたい。


ん、
なんか話がズレた気もするけど、
今夜はこのへんで♪

おやすみなさい。

いい夢みましょうね

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by tinpunatabibito | 2018-07-16 22:39 | Comments(0)


昼も夜も満席!

ハードデイズ初日は
昼も夜も満席!
超絶に忙しく、
お客さんが次から次にやって来る。
夢中で任務をこなしてるうちに
一日が終わった〜やれやれ、
って感じです。

疲れてるから
少し読書してから
今日は早く寝ます。


写真は昨日のお昼ごはん。
先日買ったチーズの残りで
「ブルーチーズとくるみのパスタ」。
休日にのんびり料理する日が待ち遠しい!
けど、ハードデイズも楽しいです(笑)。

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by tinpunatabibito | 2018-07-15 23:28 | Comments(0)


休息日

じつに2週間、
面接結果待ちだった新しいバイト、
昨日電話もらって
来週から働くことになりました。
今度は長い縁が続くように
気持ちを引き締めてがんばります。

今の夜バイトも来週から
金土は朝から通しで入る。
ランチとディナーはメニューが違うから
こちらも新人状態。

いつもシフト希望を出しても
ヒマな月曜とかは
他のスタッフとの兼ね合いで
シフトが入らないことがあったから。
7月前半は、
いつもよりのんびりしたし、
どうせ全部は入らないだろう‥‥‥
と、◯だらけで出したら
なんと、
希望休の25日以外は全部
出勤になっちゃいました。
つまり、
明日から10連勤!


本日は丸一日お休みだったので、
テーマは「休息日」。
一歩も外に出ない。
一銭もお金を使わない。
とにかく休息日なんだから〜、と
地味に過ごしました。


明日からのハードデイズ、
笑顔で乗り切ろう♪

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by tinpunatabibito | 2018-07-14 20:30 | Comments(0)


あさイチ修造☆

今日の「あさイチ」、
松岡修造のプレミアムトーク、
最高に面白かった。

何が面白いって、
やっぱり博多華丸大吉との
初対面トーク!


ワタクシ、
有働さんとイノッチの「あさイチ」も
大好きだった。
だけど、漫才大賞を取った頃かな?
初めて博多華丸大吉を知って以来のファン。
だから、後任がふたりと知って
そりゃあうれしくて。

毎日はなかなか見られないけど、
ゆったりできる朝は
必ず見てます。


喋りなら百戦錬磨のふたりが
修造ペースにぐいぐい巻き込まれ、
巻き込まれながらも
必死であらがう姿。
そして、いつどんなときもマイペースな
近江アナと修造の噛み合わないトーク、
すべて面白かった。


でも今日の「あさイチ」見て、
松岡修造がどうしてこんなに人気なのか
よくわかりました。


で〜〜、
本日のお買い物がこちら⬇️

明日はお休みなので、
ゆったり読もうと思います。


読んだら、
いっぱいさらけだしちゃうかも!?

私の弱さ、半端ないけど大丈夫か(笑)。

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by tinpunatabibito | 2018-07-13 23:06 | Comments(0)


チーズカフェ「アルピンヌ」

元バイト仲間のこやんの叔母様が開店した
チーズカフェ「アルピンヌ」へ♪
現在パリでパティシエ修業していて
一時帰国中のこやんも、
お菓子づくりなどを手伝っています。
なんて可愛い外観❣️

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ワインを飲みながらランチ。
焼きチーズの料理(名前忘れたw)も
パンもおいしい♪

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こやんのおばあちゃんは
干し柿づくりの名人。
名人が手作りしたコースターも可愛い。

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店内でチーズも販売してます。

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どれもおいしそうで迷いつつ、
この2品を買いました♪
ひとつはしそを巻いた夏向けチーズ、
もうひとつは、
ブルーのパッケージと名前の「空(くう)」
に吸い寄せられて。

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食後のデザートはやはり、
こやん特製のチーズケーキ♪
3種のチーズを使ってるんだって!
毎日でも食べたいケーキです❣️

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こやんの叔母さんだけど、
「叔母さん!」と呼ぶのがためらわれる
素敵なヨウコさん。
経理?の仕事をしながら、
イタリアンレストランで修業して
夢を叶えたヨウコさんは、
きっとこのお店を
じっくりと
いいお店に育てていくんだろうな。
オープンしたてもきれいだけど、
このお店は
古くなればなるほど
素敵さが増し増しな気がします。

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こやんは来月半ばにまたフランスに
行ってしまうけれど(涙)、
何年かして帰国した暁には
ヨウコさんと二人三脚で
このお店をやっていくみたい。
これからもたまに遊びにいきます。


あまりたくさんの人が見てるブログでは
ないですが(笑)。
もし、これを見た人で
チーズ好きな方はぜひ、
チーズカフェ「アルピンヌ」へ❣️

名古屋の丸の内にありますよー♪
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by tinpunatabibito | 2018-07-12 22:43 | Comments(0)


半分、冷たい。

最近ハマっているアイスクリームづくり。
今日は録画した「きょの料理」をもとに
「チェリーのセミフレッド」に挑戦☆
講師は料理家の小堀紀代美さん。
たまたま昨日図書館で借りた
「2品でパスタ定食」も
この人が書いてました。

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セミフレッド、
セミは半分、
フレッドは冷たい、という意味らしい。
いま何かと話題の朝ドラ
「半分、青い。」みたいだな(笑)。
容器に仕込んだら、
通常のアイスクリームみたいに
何度か泡立てて攪拌しなくてもいい。
3時間以上、そのまま冷やし固めればいいという、お気楽なアイスです。


外出前に仕込んだのを
先ほどいただきました。
これは美味しい❣️
でも濃厚で太りそうだから、
たまのご褒美おやつにしとこう。

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明日は冷蔵庫にある卵白を使って
あっさりさっぱり系の
緑茶アイスクリームを作ります。
一日一アイス、
5年毎日続けたら、
アイスはお店で出せるレベルになるかな?
がんばります♪

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by tinpunatabibito | 2018-07-11 20:36 | Comments(0)


ウォーキングハイ

夕暮れ時にふいに哀しい気分になったので。
もう読まない本をザックに詰めて
ふた駅先のブックオフまで歩く。


途中、公園のベンチで空を見上げる。
あぁ、
こんなとこにも
何にも邪魔されない、広い空はあった。


古本売って得たお金に800円ほど足して
明日お見舞いにゆくおばさんの
タオル3本を買いました。
「これは買い取れません」と言われた
4冊のうち、3冊をまたザックに詰めて
持ち帰りました。
置き去りにした1冊と
持ち帰った3冊の差は‥‥‥‥秘密。


帰りは暗い夜道で
ウォークマンを聴きながら熱唱。
歩きながら歌うのが
いちばんテンション上がります。
音楽があって本当によかった。


そんなわけで
哀しい気分は吹っ飛び。
ふた駅ぶんを往復した
心地よい疲労感で本日は終了。
今日の昼間に行ったステキなお店の話は
いずれ改めて♪


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by tinpunatabibito | 2018-07-10 21:22 | Comments(0)


釜場前パスタ

なんだか料理ブログになってますが、
そのうち旅もします(笑)。
本日のパスタ。
「イオンの割引ワゴンで30%引きだった
オーガニックごぼうを一袋丸ごと使い、
ニンニクと赤唐辛子で味付けした多めのオリーブオイルに入れてほったらかしにしてる間にベランダで摘んだルッコラと、アンチョビって高いから半分だけにしたらやっぱりパンチに欠けていたから残り全部いれちゃったパスタ」。

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長いよっ!


自分でもいけないな〜と
今朝まではやめようと誓っていた生活習慣。


お昼ごはんを食べながらワイン
(またはハイボール)を飲む、こと。


前にそんな話をしたら、
「ちんぷさんって
イタリア人みたいですねー!」
と編集Sくんに呆れられたけど。


そうかもしれません。

ごはんを食べるときは
それが許される範囲で
ごはんに合うお酒も飲みたい。


うーん、
アル中の言い訳に聞こえるのは私だけ?
結局飲んでしまいました。
グラス2杯だけ☆



今日のバイトから
釜場デビューします。


焼き場と釜場は隣接していて
どちらもこなせたほうが、
何かと都合がいい。
炊きたてごはんが美味しいと評判の店で
釜場の責任は重大。
今日はたぶん暇だから、
そんなに緊迫する場面はないと思うし、
いつも釜場にいる大学生のYくんが
ホントは休みだったのに
ちんぷ指導のために出勤してくれるから。


一度でちゃんと覚えたいので
ワイン飲んでリラックスした午後、
今から昼寝して
夜バイト前の休息とります。


美味しいごはん
炊くよー!





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by tinpunatabibito | 2018-07-09 13:52 | Comments(0)

    

いつかどこか「陳腐な食堂」開店予定の、52歳キッチン見習いの雑記。
by tinpunatabibito
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