陳腐な旅人日記


赤じそ2倍‼︎

はじめての梅干しづくり。

安売りスーパーで
赤じそが1袋300g100円!
1袋で足りるかなと思ったけど、
安いから思いきりよく2袋
購入して、
塩もみしてたっぷりアク抜き。
たったいま、漬け込んだよ。
赤じそ入りの自家製梅干しのおにぎり、
どっか気持ちいい山の上で
秋に食べようっと。
e0095194_12272721.jpeg

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-07-08 12:18 | Comments(0)


ルバーブタルトとジーマミー豆腐

金曜は朝からひとり料理教室。

先日、軽井沢で買ったルバーブは
「ルバーブタルト」に変身!
e0095194_12511266.jpeg

タルト生地が
ちょいと焦げすぎ。
なかなか完璧なタルトが焼けません。
人生は長い。
ばあちゃんになる頃にはきっと。


春の花見ツアーの高遠で買った
落花生は
ずっと作りたかった「ジーマミー豆腐」に。
なに〜、
どえらい簡単だがね〜〜(名古屋弁〕。
e0095194_12514026.jpeg


どちらも冷蔵庫でキンキンに冷やして
のちほど、まかないでいただきます♪
のんびり旅土産のまかない。
おいしいはずサ〜〜〜♪


後記

はじめてのジーマミー豆腐、
大失敗の残念な味でした(涙〕。
敗戦の反省会は
夜バイト帰りに改めて。





[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-07-07 12:32 | Comments(0)


ひとめ惚れ⁈

新しいバイトの面接に向かっていた
ほんの二時間前の出来事。

若くて小柄なお相撲さんが
新幹線の改札から出てきて、

あ、お相撲さんだ♪
名古屋場所はじまるからな〜〜、

そのお相撲さんに続いて
もうひとり、
今度はでっかいお相撲さん。


街でお相撲さん見かけると、
なんとなく得した気分で
つい顔を見ちゃうじゃないですか。
今日も無意識に見上げたら、、、


なんと‼︎

相撲女子じゃない私でも知っている
稀勢の里でしたーー‼︎


もうすぐ三回忌のチチが大ファンだったと
最近知ったのと、
横綱昇進をかけた場所で優勝したときの
涙にぐっときてたから。

追っかけて
一緒に写真を撮って欲しかったけど(笑)。
さすがにそこまで図々しくなれない。
すれ違ったのは一瞬だけど、
あの顔は間違いなく、稀勢の里だったと思う。


なんかねぇ、、、

むちゃくちゃカッコよかったんですよ。

もろタイプ♪


興奮してハハに電話したら、
「いいな〜!」と羨ましがってた。
へへへ♪
名古屋場所、
一生懸命に応援します!


横綱パワーでバイトの面接も
かなりの好感触☆
今は唐揚げ定食を食べて
(ひじきごはんと味噌汁はお代わりした)
ごっつぁんです!
窓から見える青空と観覧車です。
e0095194_15040994.jpeg

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-07-06 14:38 | Comments(0)


碧のひとみ

小布施の山野草のお店で
何かひとつ、小さな鉢を買いたくて。
「名古屋でも育つ山野草はありますか」
「アジサイなら大丈夫ですよ」
我が家に連れ帰ったのは、
「常山アジサイ 碧のひとみ」。
水色の小さな花が咲くんだって。
来年になったら、
もっとたくさんの花が咲きますよ、って
いかにも山野草の店員さんらしいおじさまが
写真を見せながら説明してくれた。
蕾からして可愛いし、名前もステキ☆

帰宅してすぐお水をあげたら、
翌朝さっそく小さな碧が開いてた。
台風が去った朝、
さあさあ、今日のしし座は
最悪の運勢だけれどね、
碧のひとみパワーで乗り切ろう♪
e0095194_09125821.jpeg



[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-07-05 08:45 | Comments(0)


ウォークマンに転送♪

ビストロAでもBでも
開店前の仕込み中は
自分のウォークマンに入ってる音楽を
全曲シャッフルで聴いている。

いったい何曲入ってるかわからない。
シャッフルにして流してると、
えっ、これ誰?
って、初めて聴くような曲もある。
いつもおなじみの歌も
絶妙なタイミングで流れると、
ラジオから好きな歌が流れた瞬間みたいに
新鮮なときめきがあるから楽しい。

この間はRCサクセションの「スローバラード」が流れてるとき、
フロアの掃除してたNちゃんが
「この曲、好きです」と言ったから、
「素晴らしい! Nちゃんは若いのに
なかなかいい耳を持ってる!」と大喜び。
横で私のリアクションを見ていたシェフが
「うれしそうですね〜!」とやや呆れてた。
だっ
キヨシローを知らないハタチのお嬢さんが、
私がウォークマンに入れた古今東西の曲のなかから、
単純に「この曲、好きです」と言ってくれたことが、なんかうれしくて。
時代を超えて聴き継がれていく曲って
そういうことだよね。

パンクロックでもジャズでも昭和歌謡曲でも
好きなものは好き.。
いま聴きたい曲を手当たり次第入れてる。

おととい、10枚1000円でレンタルしたなかの
いまどきな一枚がこちら。
内山田洋とクールファイブ!

e0095194_22580220.jpeg

ある作家が
日本でいちばん歌が上手い、
そんなこと書いていたのは
前川清。
私もオートバイで北海道を旅していた
まだ20代のころ。
道東あたりの寂れたラーメン屋の有線から
ふいに前川清の歌声が流れてきて。
しみるな〜〜〜と思ったことがある。
いま、二度目の読書中の
「蜜蜂と遠雷」のなかに
「東京砂漠」を歌えるイギリス人が登場するのを読んで、
無性に聴きたくなって。

改めて聴くと
やっぱりいい。

日本のブルースが歌える前川さんには
もっともっと
いろんなジャンルの歌を歌ってほしい。
そう思うのは
私だけ、なんでしょうか?

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-07-03 21:38 | Comments(2)


小布施の野菜で。

草津温泉バスツアーの2日目に立ち寄った、
地元の農作物が並んだお店。
小布施は前に鉄道輪子の取材で
さんざんぐるぐる走ってるから
観光はどっちでもよくて、
ハハと別行動の1時間。
そうだ、明日のまかないの食材を
ここで買っちゃおうと、
スマホの電卓片手に物色。

いちばん最初に飛び込んできたのが
くらかけ豆.。
馬に鞍が掛かったみたいな豆模様から
こんな名前になったようで、
別名はパンダ豆らしい。
ひと袋300円!
安いねー♪
e0095194_22005423.jpeg
他にも、
花ズッキーニとか、あれこれ買いまして
しめて1050円!
地元の中学生男子が
たまたま社会体験で店番してて、
何度も電卓叩いてました(笑)。

旅から帰って金曜のまかないは、

くらかけ豆の炊き込みごはん
花ズッキーニのベニエ
丸ごとズッキーニのグラタン
しめじのナムル
桃太郎トマトと紫キャベツのマリネ
しめじの味噌汁

ひとりあたり250円と少しで、
まんぷくごはんできました♪

メニューありき、より、
素材ありきで
とんなおいしいものを作ろうか?
それを模索するのが
楽しいな、と
改めて気づいた旅の醍醐味。

くらかけ豆、
長野でしか手に入らないけど。
この豆はいやはや凄い.。
「重量感ハンパないですね!」
と、元給食番長も降参の、
ひと袋300円とは思えない
まんぷく感をいただきました。
旅先で買った食材を
おいしくすべて使い切ること。
新たな課題をみつけました。
e0095194_22204796.jpeg

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-07-02 21:51 | Comments(0)


草津温泉 其の九

有名人Eが一日に何十回とブログ更新してる
と知り、
自分も試してみたくなったけど。
拙者は一桁で降参!
明日の早朝散歩に向け、
おやすみなさい。
e0095194_22412742.jpeg

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-06-28 22:34 | Comments(0)


草津温泉 其の八

湯もみ初体験!
e0095194_20412608.jpeg


[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-06-28 20:39 | Comments(0)


草津温泉 其の七

e0095194_20320160.jpeg
e0095194_20322512.jpeg
湯畑にて。
e0095194_19364871.jpeg

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-06-28 19:35 | Comments(0)


草津温泉 其の六

日本一の温泉を堪能して
至福の一杯♪
e0095194_18305786.jpeg
e0095194_18315029.jpeg
e0095194_18322003.jpeg

[PR]
# by tinpunatabibito | 2017-06-28 18:25 | Comments(0)

    

いつかどこかで「陳腐な食堂」開店予定の、51歳キッチン見習いの雑記。
by tinpunatabibito
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
以前の記事
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 02月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧